Simons låda, 7kg

Beskrivning

Handplockad av vår inköpschef - Simon

Det här är en låda som ligger mig extra varmt om hjärtat.

Som inköpschef och en av grundarna av butiken är det jag som dagligen jobbar med att välja ut råvaror, förhandla med fiskare och producenter – och säkerställa att det vi säljer faktiskt håller den kvalitet vi själva vill äta hemma.

Simons låda är precis det:
en personlig favoritmix av råvaror jag alltid kommer tillbaka till. En balanserad låda som funkar lika bra till vardag som till helg, och som speglar det vi står för – kvalitet, variation och råvaror i toppklass.

Innehåll:

• 1 kg Torskrygg – fast, kritvit och perfekt för både ugn och stekpanna
• 1 kg Räkor 50/70 – klassiska, smakrika och ett måste i frysen
• 1 kg Vongole – små, eleganta musslor som lyfter vilken pasta som helst
• 1 kg Laxfilé – jämn kvalitet, saftig struktur och mild smak
• 1 kg Rödtunga – en riktig delikatess med fin textur
• 1 kg Laxburgare – enkla, goda och perfekta när det ska gå snabbt
• 1 kg Tempurainbakad Alaska Pollockfilé – Extra frasig och god

Totalt 7 kg noggrant utvalda favoriter – en låda som ger dig maximal flexibilitet i köket och råvaror du kan lita på.

💬 “Det här är exakt den typ av låda jag själv vill ha hemma – bra bredd, inga kompromisser och råvaror som levererar varje gång.”

/ Simon, inköpschef & medgrundare butiken